Jouw lichaam en geest nemen alles in zich op maar kunnen lang niet alles gebruiken of goed verwerken. De toevoeging van lichaamsvreemde chemicaliën en de hang naar kostenbesparing op essentiële grondstoffen is een gegeven bij bijna elk voedingsproduct! Dat we dit accepteren komt door ons korte termijn denken van directe behoeftebevrediging, houdbare producten, altijd korting en een vluchtig leven. De kwaliteit van je lichaamscellen en stofwisseling verslechterd echter wel … alsof je vastloopt met zand in je brandstoftank. Zo wordt de rekening later in gezondheid en zorg bijbetaald. De investering in kennis en duurzaamheid door het bereiden van je eigen voedsel komt de kwaliteit van leven en veroudering ten goede. Je lichaamsvloeistoffen reinigen betekent je spijsvertering en afvoer van afvalstoffen verbeteren. Door o.a. voldoende water en goede vetten én bij noodzakelijk herstel af te zien van suikers, zuivel, koffie en alcohol, stimuleer je natuurlijke bio-systemen. Je slaapt beter en het bestaan van vitale (levens)energie wordt weer voelbaar. “Beter je zelf” is de basis voor ontspanning en kwaliteit van leven.